눈개승마 효능 10가지 및 부작용

눈개승마 효능 10가지 및 부작용

우리나라는 울릉군에서 자생하며 눈개승마 어린순은 식용 채소로 맛이 훌륭하여 각종 요리에 활용할 뿐만 아니라 약초로 해독, 편도선염, 지혈을 위해 사용하기도 합니다. 눈개승마 효능에 대해서 자세히 알아봅니다.

 

목차

 

눈개승마

눈개승마는 쌍떡잎식물 장미목 장미과에 속하며 우리나라를 비롯한 중국과 일본 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 음지와 반그늘에서 자생하는 눈개승마는 눈을 뚫고 자란다고 해서 눈개승마라는 이름이 붙여졌으며, 이름의 유래에서도 알 수 있듯이 봄에 가장 빨리 싹을 내는 봄나물 중 하나라고 알려져 있는데요.

 

일 년 중에 15일 정도만 수확이 된다고 하며, 예전에는 울릉도 지역에서 주로 재배가 되었지만 최근에는 강원도와 경기도의 여러 지역에서 재배가 이뤄지고 있습니다.

 

인삼과 두릅, 소고기 등의 세 가지 맛이 난다고 하여 고기나물, 삼나물 등의 여러 이름으로 불리는 눈개승마는 어린 순을 이용해 나물이나 무침, 볶음, 국, 탕, 비빔밥 등의 다양한 요리의 식재료로 이용되는데요. 사포닌을 비롯하여 단백질, 베타카로틴, 그리고 칼슘과 철분 등의 무기질의 함량이 높아서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 알려진 바 있습니다.

 

 

눈개승마 영양성분

영양소의 일부는 비타민, 칼슘, 철, 인, 베타카로틴 등이 다량으로 함유되어 있고 효능으로는 기력 회복에 좋고 혈액순환 촉진, 지혈작용을 하며, 심근경색, 뇌경색, 치매 예방과 치료에 효능이 있다고 합니다. 또한 인삼에 함유되어 있는 성분인 사포닌을 함유하고 있어 성인병 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

이외에도 해독작용과 해열작용이 탁월하여 다양한 용도로 활용된다고 합니다.

 

1. 사포닌

위에서 울릉도에서 삼나물로도 불린다고 했듯이 인삼 맛도 나며 실제로 인삼의 대표성분인 사포닌 또한 함유하고 있습니다. 사포닌의 대표적인 효능을 보면 기관지내 뮤신조절 등 삼출액을 조절해 기관지내 이물질을 배출시키는 진해, 거담작용이 있으며 지방의 흡수와 축적을 낮추고 지방배설을 촉진시켜 혈중 콜레스테롤과 전신 콜레스테롤의 함량을 낮추고 비만억제효과도 도움이 됩니다.

 

즉, 해독과 다이어트 둘다 기대 해 볼 수 있는 봄나물인 셈입니다! 이밖에도 진통작용과 알레르기, 아토피성 피부염에 항염증작용도 있으며, 알콜성 지방간발생억제 및 급성 간손상을 억제하는 간보호작용과 항산화작용도 있습니다.

 

2. 베타카로틴

베타 카로틴은 비타민 Cㆍ비타민 E와 같이 3대 항산화 비타민으로 불립니다. 체내에서 활성산소를 줄여주는 유리 몸에 유익한 비타민입니다 몸안에 유해산소가 축적되면 암ㆍ고혈압ㆍ뇌졸중 등 성인병이 유발될 수 있기에 베타 카로틴이 암을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병ㆍ뇌졸중 발생 위험을 줄여주는 것은 이런 항산화 효과 덕분입니다.

 

베타 카로틴은 또 면역담당세포인 T세포의 수를 증가시켜줘 신체의 면역력을 강화시키는 것으로 알려져 있습니다. 게다가 베타 카로틴은 레티놀과는 다르게 독성이 거의 없어 비타민 A를 섭취하는 가장 좋은 방법으로 알려져 있습니다. 또한 성장을 촉진하고 뼈를 튼튼하게 하므로 결핍 시 골격이상ㆍ성장지연이 올 수 있으며, 피부 건강에도 유익한 비타민입니다.

 

나이 들어 생기는 검은 반점을 없애주며 피부에 바르면 여드름ㆍ잔 주름ㆍ부스럼 등을 없애는데에도 효능이 있습니다.

 

 

눈개승마 효능

1. 장 건강 증진 효과

눈개승마는 장 건강에도 기여하는 효능을 포함하고 있습니다. 삼에 함유되어 있는 성분인 사포닌은 눈개승마에도 함유되어 있습니다. 풍부한 사포닌은 장 기능을 저하시키는 유해 물질의 배설을 도와 장 내 환경을 개선하고 장 건강에 도움을 준다고 합니다.

 

또한 사포닌 성분은 장내 융모의 성장을 억제하는 효과가 있기 때문에 체내 지방 축적을 억제하게 되며, 비만을 예방하는 데 도움이 된다고 하는 것도 그 이유가 있습니다.

 

2. 면역력 증진 효과

눈개승마는 면역력 증진에 기여할 수 있습니다. 눈개승마의 사포닌은 우수한 생리활성물질로 인정받고 있습니다. 우리 모두 알다시피 사포닌은 면역 강화 효과가 뛰어나 면역 기능을 효과적으로 향상할 수 있으며 다양한 바이러스, 병원체 및 기타 질병을 유발하는 유해 요인으로부터 신체를 보호합니다.

 

또한 면역학적으로 우수한 활성물질인 사포닌의 장점은 세포 기능을 저하시키고 괴사를 유발하여 암의 위험인자인 과산화지질을 분해하는 효과가 있다고 합니다. 또한 항산화제인 베타카로틴 역시 우수한 면역 활성 물질로서의 각종 질병에 대한 신체의 저항력 배양에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

3. 혈관건강

눈개승마에 들어있는 사포닌 성분은 콜레스테롤의 흡수를 막고 배출하는 역할을 하기 때문에 혈관에 지질 성분이 쌓이지 않도록 도와주고 혈류의 흐름을 원활하게 만들어 준다. 사포닌은 혈관 건강을 지키는 동시에 면역력을 높여주기 때문에 질병을 막아주는 역할을 하며 항암효과로 인해서 암을 예방하고 장의 융모가 커지는 것을 방지하여 비만 환자들에게 좋다.

 

 

4. 해독작용

눈개승마가 병충해에 강한 이유는 벌레들이 싫어하는 살리실알데히드 성분이 들어있기 때문인데 살균작용뿐만 아니라 소독과 탈취, 미백, 방향효과를 가지고 있어서 해독에 좋다고 한다. 다만 인체에 어떤 식으로 긍정적인 영향을 주는지 연구가 부족하기 때문에 참고만 하자.

 

5. 피로회복

비타민이 풍부하게 들어있어서 피로회복에 도움을 주며 봄철 나물로 춘곤증에도 효과적이기 때문에 과거에는 몸을 허한 사람들의 몸을 보신하고 정력에 좋다는 이야기가 많았다고 전해진다. 그중에서도 비타민U 성분은 위 점막을 보호하면서 위염 및 위궤양을 억제하고 위암을 예방하기 때문에 위장 건강에 긍정적인 영향을 미친다.

 

6. 피부미용

눈개승마는 따뜻한 성질이지만 열을 내려주고 카로티노이드 색소의 일종인 베타카로틴이 풍부하게 들어있기 때문에 항암 효과를 가지고 있어서 피부 건강에 좋은 영향을 준다.

 

여기서 베타카로틴의 일부는 소장에서 레티놀(비타민A)로 변하는데 이 성분이 부족하면 야맹증에 걸리기 때문에 어두운 곳에서 눈이 잘 안 보이는 분들은 베타카로틴을 충분히 섭취하는 게 좋다.

 

 

7. 이뇨작용

풍부하게 들어있는 칼륨은 수분과 염분 등과 결합해서 이뇨작용을 하기 때문에 인체에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움을 주며 몸의 염증을 가라앉히고 붓기를 제거하는 기능을 한다. 때문에 잠시만 서있어도 다리가 아프거나 아침에 얼굴이 자주 붓는 분들은 적정량의 칼륨을 섭취하는 것이 좋은데 콩팥의 기능에 문제가 있다면 칼륨 섭취를 주의할 필요가 있다.

 

8. 호흡기 질환에 도움

눈개승마는 염증을 다스리는 약재이기도 합니다.그래서 기관지염이나 호흡기에 발생하는 염증에 도움이 됩니다. 또한 비염이나 편도선염에도 효과가 있습니다.

 

9. 성 기능 강화에 도움

눈개승마는 성기능 강화에 도움이 됩니다. 천연 자양강장제로 불릴정도로 성기능을 강화하는데 도움이 됩니다.긜고 체력회복을 높여 줍니다. 또한 나쁜 콜레스테롤과 노폐물을 몸밖으로 배출해주며 혈류개선을 통해서 피로회보과 기력회복에도 좋습니다. 또한 남성의 정력 강화와 스테미너에 도움이 됩니다.

 

10. 다이어트에 도움이 된다

눈개승마는 식이섬유가 많이 들어 있어서 변비에도 도움이 됩니다.또한 소화액에 분해되지 않고 장에서 수분을 머금고 있어서 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느끼게 해줍니다.그래서 다이어트 하는데 도움이 됩니다.

 

 

눈개승마 부작용

눈개승마는 관상용으로 많이 활용하던 작물이지만 최근 기능성 식물로 소개가 되면서 어린순을 먹는 분들이 많아지고 있는데 정확한 효능과 부작용에 대한 연구가 부족한 편이다. 아직 알려진 부작용 사례는 없지만 열을 내려주는 효과가 있기 때문에 평소 몸이 찬 분들은 과 섭취 하지 않는 것이 좋고 미량의 독성이 있으니 소화력이 부족한 분들은 주의가 필요하다.

 

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